다이어트 중 단백질 섭취를 꼭 해야 하는 이유

 

 

 우리가 잘 알듯이 우리 몸에 필요한 필수 3개 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방이다. 그중에서 가장 중요한 영양소 중 하나를 꼽으라고 하면 단백질을 꼽을 수 있다. 

 

 단백질은 다이어트를 하는 동안 우리 몸을 새로운 몸으로 탈바꿈할 수 있도록 적응시켜 주는 가장 중요한 영양소이다. 다이어트를 하면 대부분 탄수화물을 먹지 않거나 저지방을 통해서 다이어트를 하는 경우 대부분이라 단백질은 신경 안 쓰는 경우가 많다. 

 

 

 하지만 단백질은 다이어트를 할 때 가장 섭취를 많이 해야 하는 필수 영양소이다.  

 

 그렇다면 단백질은 다이어트 시행 시 왜 중요한지 알아보도록 하겠다. 

 

 

하루 단백질 섭취 권장량

 

 단백질의 하루 권장량은 '체중 x 0.8"이다. 하지만 다이어트를 하는 경우는 근손실을 막기 위하여 "체중 x 1.2"를 섭취하여야만 한다. 

 

 현재 건장한 75kg의 남성을 예를 들어보도록 하자. 75kg x 0.8을 계산하면 60g의 단백질을 섭취해야 한다는 계산이 나온다. 만일 다이어트를 병행하고 있다면 75kg x 1.2를 계산하면 90g의 단백질을 섭취해야 한다는 계산이 나온다. 

 

 

 하지만 막상 다이어트를 하는 사람들을 보면 대부분 음식 섭취를 줄이는 데는 신경을 쓰지 필요한 단백질 성분을 섭취하는 데 있어선 전혀 신경을 쓰지 않는 사람들이 많다. 

 

 그렇다면 단백질을 꼭 섭취해야 하는 이유는 무엇인지 한번 알아보도록 하자.

 

단백질을 반드시 섭취해야 하는 이유

 

 우리 몸에 주로 연료로 사용되고 있는 주영양소는 탄수화물이다. 평소 탄수화물 섭취로 에너지를 사용하고 있지만 다이어트에 돌입하게 되면 탄수화물 섭취가 눈에 띄게 줄어들게 된다. 

 

 우리 몸은 에너지를 필요로 하기 때문에 연료 격인 탄수화물이 떨어지게 되면 우리 몸에 저장되어 있는 단백질을 비상연료로 사용하게 된다. 

 

 

 단백질은 우리 몸에서 담당하는 역할들이 많다. 가장 많이 사용되는 곳은 근육이다. 또한 머리카락, 손톱, 혈액등을 구성하는데 단백질이 사용되기 때문에 탄수화물의 역할을 단백질이 대체하기는 많이 부족하다. 

 

 하지만 생활에 기초적으로 사용되는 에너지 소모는 반드시 필요하기 때문에 결국 저장되어 있는 단백질에서 에너지를 꺼내 쓰게 된다. 

 

 

 이런 이유 때문에 다이어트에 돌입하면 체중도 줄게 되지만 그에 비례하여 근육량도 많이 줄게 된다. 체중은 줄어서 좋지만 지방이 빠지는 것이 아닌 근육이 빠지게 되는 것이기 때문에 오히려 우리 몸에겐 손실이 더 커지게 되는 것이다. 

 

 단백질이 부족하면 우리 몸에 많은 변화가 나타난다. 결국 제일 좋은 다이어트는 단백질을 충분히 섭취를 하면서 탄수화물을 줄여주는 것이다. 

 

 

단백질 부족하면 나타나는 증상

 

 단백질이 부족하면 다양한 증상들이 나타난다. 그중에 제일 크게 나타나는 문제는 근육량의 현저한 감소이다. 근육량이 감소하게 되면 근육이 할 수 있는 일의 능률이 많이 떨어지기 때문에 많은 일을 하지 않아도 쉽게 피로가 쌓이게 되고 금방 지치게 된다. 또한 필요한 근력 이상을 사용하지 못하기 때문에 일상생활에 상당한 지장을 초래하게 된다. 

 

 단백질 부족으로 생기는 두 번째 증상은 탈모이다. 다이어트를 하면 머리카락이 많이 빠진다는 말을 들어보았을 것이다. 머리카락 역시 단백질로 구성되어 있다. 

 

 

 머리카락은 우리의 외모를 좌우하는 신체의 중요한 부분이긴 하지만 사실 생존에는 크게 필요하지 않은 존재이다. 더군다나 머리카락은 상당한 양의 단백질을 요구한다. 

 

 그렇기 때문에 우리 몸에 단백질 섭취가 부족하게 되면 기초대사에 필요한 에너지를 만들어내기 위해 우리 몸은 머리카락을 포기하는 선택을 하게 된다. 

 

 

 일단 신체가 살고 봐야 하기 때문에 제일 단백질 사용에 필요 없는 부분부터 에너지 공급을 포기하게 된다. 따라서 우리의 머리카락은 영양을 공급받지 못하 머리카락이 점점 얇아지게 되고 머리카락이 빠지게 되는 것이다. 

 

 이것이 우리가 제일 두려워하는 탈모증상이다. 다이어트를 꾸준히 진행하던 사람들도 탈모 증상이 심해지면 다이어트를 포기하는 경우가 많다. 다이어트를 하다가 탈모가 생겼다 생각이 들면 일반 단백질의 섭취량부터 꼭 확인을 해야 한다.